水目桜、桜つづきでご案内をさせていただきます。家具用材としても高級材とされる材料です。乾燥後の寸法安定性にも優れた材料です。「水目桜」という名前から桜なんだと思われてしまいがちですが、「カバ」「マカンバ」の類です。そう「樺」です。

木材の科目は調べてみると、実際の木のイメージからすると以外なものがあります。例えば米杉（ウエスタンレッドシダー）は名前に杉が付きますが、ヒノキ科ネズコ属。桜は、バラ科モモ亜科スモモ属。米栂（ヘムロック）はマツ科だそうです。なんだか不思議な感じです。